レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
鮎がまるごと入ってるというなんとも風変わりなラーメンです。シンプルなスープに鮎、白髪ネギ、海苔、三つ葉というとてもシンプルな作りです。スープは魚介の出汁がきいた透明であっさりした塩味。深みがありとても美味しいです。白髪ネギもスープによく合います。麺屋 海神に似てると感じました。残念なのは麺。中細の縮れ麺で、インスタントの乾麺のような食感です。また、鮎を具にもってくるという発想は面白いですが、ラーメンに合うかと聞かれれば疑問符が残ります。デフォルトの鮎ラーメン(600円)にも鮎が1匹の4分の1くらい入っているので、よほど鮎が食べたいということでなければ600円の鮎ラーメンで十分だと思います。
PSY
グロ
さるたん
yoshiyo
らーちん
水商売
シンプルなスープに鮎、白髪ネギ、海苔、三つ葉というとてもシンプルな作りです。
スープは魚介の出汁がきいた透明であっさりした塩味。深みがありとても美味しいです。
白髪ネギもスープによく合います。
麺屋 海神に似てると感じました。
残念なのは麺。中細の縮れ麺で、インスタントの乾麺のような食感です。
また、鮎を具にもってくるという発想は面白いですが、ラーメンに合うかと聞かれれば疑問符が残ります。
デフォルトの鮎ラーメン(600円)にも鮎が1匹の4分の1くらい入っているので、よほど鮎が食べたいということでなければ600円の鮎ラーメンで十分だと思います。