東松山｢ラーメン 一心｣ｻﾝちの自家製麺を使用した麻辣味噌カレーをTwitter限定として提供する..
と､呟きがあったので..
『麺屋 誉』ｻﾝに訪問です。

麺友ｻﾝが先に来ていたらしくその際､､
｢生玉子が合う！｣と言っていたようで、
なんと (ﾟ∀ﾟ)ｯ!! その｢生玉子｣をサービスしていただきました^^

スープはサラっとしたデフォの麻辣味噌ベースのカレー味w
シャバ系のカレースープですがスパイシーなカレーに
タラ〜っと掛けられた自家製辣油と痺辛粉が３丁目程度で刺激的www
カレーは風味程度なンですが､､
デフォ麻辣味噌がベースなので物足りなさは一切感じない痺辛でスパイシーな美味しいスープですw

麺は｢ラーメン 一心｣ｻﾝちの自家製ウェービーなオーション極太麺が若干カタメの茹で加減。
弾力あるワシムチシコの食感でコレはスープにコールド勝ち？的な..
麺の力強さと美味しさを感じます。

具材は、チャーシュー､ダイス状の角切り豚､辛挽肉､メンマ､ネギ､生姜､生玉子azs。
味付けの良く肉喰ってる感ありながら柔らかいバラロールのチャーシューが美味。
角切り豚や辛挽肉がスープの旨味アップに貢献！
メンマは東小金井チックな細コリタイプ。

溶いた生玉子に麺をすき焼き風に絡めて啜るとコレが激ウマ❗
スパイシーなスープに絡んだ麺が一気に啜れてコレは良いですね^^

最後は半ライスを追加して〆のスープカレーライスでフィニーッシュ♪
サクサクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

一心麺が力強いのでドロンジョカレーでも良い気がしましたが､
弱めな風味程度のカレーでしたので､
スープ本来の美味しさや麺の美味しさも楽しめて
バランス良くまとまっている限定でした^^


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪