めったにこない品川での打合せ後初訪問。
19時過ぎ、結構どこも混んでますなぁ。10人待ち。
外で並ぶのが寒い季節になってきました。
食券を買ってから並ぶ方式。並んでいるところに事前オーダ確認に来ます。

着席。ほどなくブツ到着。事前確認の賜物……と思いきや。
大盛りでなく、連れと同量のフツー盛りが。
運んできた店員に「これ大盛？」と聞くと、オーダ確認に来た店員が、
「すみません、手違いで普通盛で通ってしまったので、すぐに追加で出します」と。
この展開、各所で時々あるなぁ。
つけ麺だからまだいいようなものの、ラーメンだったらどうすんだろ？ 替え玉的に出すのかな？

まぁはいそうですかと、食べ始め。
つけ汁はつけめん102 大宮店と同様、旨みの濃い魚介豚骨。
揚げタマネギとかの卓上トッピングはありません。
チャーシューはロース系のブツが2切れ、つけ汁の中に。普通に旨いレベル。

麺は太目の平打ち。
食感も楽しく、なかなかに絡みもよくて、悪くないです。
らーめん こてつでは絡みが弱いと感じた平麺ですが、縮れの問題と、スープ粘度の問題でしょうか。

で、先着分の麺を平らげても追加の麺が来ません。
ほかのお客のブツは続々と出ているようなんですが。
ミスの対応なのに後回しですか。ふーん。
で、ちょっと待ってみて、またほかのお客に配膳されたところで、軽くクレーム。
そこからもうしばらくでようやく出てきました。
オーダ確認に来た店員が出してくれて、「すみませんすみません、スープも冷めちゃいましたよね、足しますから」と。
この店員はホールのチーフなのか、なかなかきびきびしてるんですが、ほかのホールはぜんぜんいけてませんねぇ。

で、スープを足してもらったら、焼き石が投入されてきました。
うれしいけど、自分で投入する楽しみが……(笑
熱々のつけ汁で追加分をざっと平らげ、ポットからスープ割。
改めて焼き石を頼むまでもなく、充分すぎるほど熱々でした。

味は充分満足できるレベル、オペミスと対応の問題で少し減点ですね。