Item: 山岡家 越谷レイクタウン店
Rating: 76
Author: TK_HEARTLAND

76点

珍しく妻がこってりしたラーメンが食べたいというので、21時頃訪問。
山岡家は10年ぶりくらいです。妻が醤油を選んだので、自分は表題を。
麺固め、脂多めでオーダー。JAF優待で味玉もお願いします。
10分弱で提供されます。おや、味玉が見えません。乗せ忘れのようです。
声をかけたら、別皿で持ってきてくれました。それではスープから頂きます。
脂っこい味噌が美味い！割と酸味もあるようです。塩分も結構あります。
麺は太麺で短めなのが珍しいと思いました。食べやすさを考えたのでしょうか。
ネギはラーショのような辛い味付けが美味いです。味噌に合いますね。
コロチャーも味が染みてて良いです。海苔・ほうれん草は普通です。
妻の醤油を少し頂きましたが、やはり山岡家は醤油ですね。美味かったです。
醤油ラーメンのスープを思わず飲み干してしまったら、かなり塩分を感じました。
後からやはり喉がかなり乾いて、水とお茶を大量に飲みました。ご馳走様でした。