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「宝麺 840円」@中華そば 天宝の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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外出時のランチです。最初に伺った『つけめん ちっちょ』はお店が無くなっており、それではと【吉法師】に向かって歩いていくと、古そうな中華屋さんを発見。
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店頭の立て看板観たら昭和43年創業の文字が見え、吸い込まれるように店内へ。名物『宝麺』を食べてみようかと
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店内は、2人卓×12とカウンター6席。カウンター席に着席し、メニューを見ます。(◎_◎;) メニュー見てびっくりしました。英語併記なんですね。外人のお客さんも多いのでしょう。オーダーは宝麺と決めていたのでよく見ませんでしたが、麻婆麺もあったのですね。
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餃子ってDumplingsって言うんですね。このお店は唐揚げカウンターある人にもお勧めですね(笑)
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卓上グッズは、醤油、辣油、酢、ソース、胡椒。厨房は見えない店内でホールは女性店員さん。奥の厨房から顔を出したのは年配の女性でしたね。あの方が作っているのでしょうか。
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これは「がちまやー」御用達のセットメニューですね。(・∀・)ニヤニヤ
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7~8分待って着丼です。
まさに街中華の調理麺という麺顔です。最近は、こういうのに心が動きます。
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鶏ガラに香味野菜と思われる醤油清湯スープに豆板醤で辛味をプラスしたピリ辛スープ。化調も使っていると思われますが少量でしょう。辛さは後から来ますね。辛さは調整できるようで、後客は、辛さ控えめでオーダーしていましたから。でもこの辛さが後引くんですよね。ワ━(*゚∀゚人゚∀゚*)━ィ♪​​​​​​​
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下から麺を引っ張り出すと、意外にも微ウェ~ブ細麺。加水やや低めのザクッとした麺でこんな組み合わせもあるんだと思っちゃいましたが、悪くないですよ。o(〃^▽^〃)o​​​​​​​
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何といっても調理麺の主役は具材。こちらの宝麺は、豚肉、玉ねぎ、ピーマン、モヤシ、ニラ、キクラゲを玉子でとじたもの。この具材の量がたっぷり。そして玉子とじなので、スープの辛さを和らげてくれますね。具材の中で秀逸だったのが豚肉。(o´・∀・`o)ニコッ♪​​​​​​​使っている三元豚のスライスがとても柔らかく肉の旨味が出ていましたね。
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麺量150gくらいでしたが具材が多く腹パンFINISH。これで🍺ビールが飲めたら最高だったんですが、仕事中につき自粛。
ご馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ​​​​​​​

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
卵とじの野菜は独得の旨さがありますよね!
頼んでみて初めて知る事が多い町中華は
通わないと難しいです(^^)

こんにちは 
英語表記があるとはやはり場所柄ですね
卵とじとか良いですね!
外国の方にもウケそうですよ!

キング | 2019年4月8日 14:48

こんにちは。
卵とじされた具材がたっぷりでいかにも町中華って感じですね!今回は引き込まれてしまったみたいですが、吉法師も行ってあげてくださいね(笑)

poti | 2019年4月8日 15:36

こんにちは。
渋谷では貴重な街中華ですね~
昼飲みに伺いたいです。

kamepi- | 2019年4月8日 16:40

こんにちわ~

コレはビールと一緒に食べたいヤツですね~。

仕事中だったのが悔やまれますな。。

たく☆ | 2019年4月8日 17:14

こんにちは~
登録&初レポお疲れ様です☆
こんな町中華があったとは知りませんでした。
吉法師は忘れていました…(^^;)

銀あんどプー | 2019年4月8日 18:14

創業43年というのは凄いですね!
写真からは分からないですが、ピリ辛なんですね。
採点以上に満足度高そうです😊

NORTH | 2019年4月8日 19:00

こんばんは!
>まさに街中華の調理麺という麺顔です。最近は、こういうのに心が動きます。
仰る通りです、町中華のみを取り上げた雑誌が出てるぐらいですからね。
これは熱々をビールと一緒に食らいたくなっちゃいますw

塩対応 | 2019年4月8日 19:04

こんばんは!

このビジュアル、以前職場があった笹塚の中華屋さんにそっくりです。
店名も同じだし、もしかしたら系列店なのかな??

こんばんは!

ツイで見たヤツですかね👍 街中華ハンターのmocoさんにオススメなところを聴かねば☝️です‼️😁

こんばんは(*^^*)

唐揚げカウンターにがちやまー。
茨城の方々に行って欲しいお店ですね。
改元が、平成はもとより昭和回帰も
誘発してると、テレビで見ました。

としくん | 2019年4月8日 20:32

こんにちは。

唐揚げカウンターで飛んできました。
昨日も、本当は某店で唐揚げってくる予定でしたが、
二郎系で大盛にしたら、キャパオーバーでした。><

ももも | 2019年4月8日 20:57

mocopapaさん,どうもです。
町中華の魅力,私もこの頃感じてます。
でもこれ辛いんですか?
そうは見えないんですが。

RAMENOID | 2019年4月8日 21:45

初レビュー乙です。
昭和43年創業の街中華を掘り起こしましたね。

私の先日の池袋の街中華にも、
どこか通じる様な昭和感が良いですね。

仕事中だけは生憎でした(苦笑)

おゆ | 2019年4月8日 21:54

街中華ですね~。
私も最近は街中華になびいてしまいすが、渋谷に行ったらどうだろう~。
渋谷を知り尽くしたモコパパさんならではのレポ。モコパパさんでも渋谷に知らないお店があるんですね。

mona2 | 2019年4月8日 22:39

どもです!
登録ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
あと引く辛さが病みつきになりそうですね。
これはライスドボンも捗りそうです。

さぴお | 2019年4月9日 00:54

こんばんは
登録&初レポありがとうございます。
街中華ってアクセス数はそれほどでもないですけど、コメントの反応は良いですよね。
50年以上の老舗ですもんね。
100年後、200年後はラーメン屋さん自体が無くなってますかね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年4月9日 01:32

どもです。
町中華でこの具たくさんは良いですね~
近場で探さなきゃ(笑)

一日三食ラーメン | 2019年4月9日 06:29

歴史を感じる街中華。
大切にしたいですねぇ

YMK | 2019年4月9日 08:21