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6,7年ぶりの訪問。先代のご主人が厨房に立っていた80年代には、よく行きました。 スープのキレが弱くなったような気がするけれど、まあ許容範囲内。 麺は、もっと食感が良かった様な気がしましたが、いずれにしても少し粉っぽくなったような気がした。 まあ、80点レベルの名店だと思いますが、値段が高すぎ。1杯800円は、我慢するとしても、大盛プラス200円、ワンタンは400円、チャーシューにいったては500円増し。「大盛りチャーシュー・ワンタンメン」を注文したら1900円。昔もチャーシューで300円増しくらいで、やや高いと思ったのですが、これほど値上がりしているとは。1900円出せば、もっとおいしいラーメンが2杯食べられると思います。 簡潔に評価すれば、味は合格、値段は、東京ラーメンのトップクラスです。
6,7年ぶりの訪問。先代のご主人が厨房に立っていた80年代には、よく行きました。
スープのキレが弱くなったような気がするけれど、まあ許容範囲内。
麺は、もっと食感が良かった様な気がしましたが、いずれにしても少し粉っぽくなったような気がした。
まあ、80点レベルの名店だと思いますが、値段が高すぎ。1杯800円は、我慢するとしても、大盛プラス200円、ワンタンは400円、チャーシューにいったては500円増し。「大盛りチャーシュー・ワンタンメン」を注文したら1900円。昔もチャーシューで300円増しくらいで、やや高いと思ったのですが、これほど値上がりしているとは。1900円出せば、もっとおいしいラーメンが2杯食べられると思います。
簡潔に評価すれば、味は合格、値段は、東京ラーメンのトップクラスです。