カナキン
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コメント
こんばんは。
池袋ドリルマンって閉店したような気が・・こちらに移ったような形なのでしょうか。
それは知りませんでした。池袋目白から秋田の田畑の中・・とは。
mona2 | 2019年4月7日 23:32ここが去年1月オープンで、池袋は昨年末閉店のようですね。ここを開いた方がどんな方なのかは知らないですが、「多むら」と同じく里帰り出店のようです。
カナキン | 2019年4月8日 01:35こんにちは。
去年フラれて狙ってたんですが、先を越されましたね。
へんぴな場所にありますよね。客入りはどうでしたか。
kamepi- | 2019年4月8日 07:22外観写真があったので、そうかなと思っていました。
お先に失礼しました。
客入りは満員ではありませんが、そこそこ。
家族連れ、老夫婦、学生、一人客など様々でした。
カナキン | 2019年4月8日 10:58こんばんは。凄くお腹空いてしまいました。この看板なら間違いないんでしょう。
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年10月7日 04:04なんでこんな時刻に？！
またこんな昔のレビューを？！
ありがとうございます😊
カナキン | 2024年10月7日 18:19
秋田に去年開店したこの店に興味を持っていた。
通りを離れると広大な田畑が広がり、
一部の日陰には灰色の雪の塊がいまだ残っている。
ツイッターで見ていた限定が気になり、
300gの中盛無料だが、200gの並盛でオーダー。
スープは豚骨と鰹節が主体と思われる。
焦がしたニンニクチップをスープになじませており、
モヤシの香りと黒胡椒とともにジャンク感を生む。
トータルで、とてもワクワクする味わい。
しかしクドくなくスッキリ仕上げているのが凄い。
断面長方形のストレート細麺が旨い。
フレッシュでピチピチの食感が最後まで続き、
小麦の風味も存分に感じられる。
どこかで近いものを食べた気がするけど、
あまり他では出会えないタイプの麺だ。
2種類の豚チャーシューも旨かった。