仕事前の昼に何処かでラーメンでも食べようかなとTwitterを開くと、鶏そば山もとの公式垢が今日から限定を開始するとの告知あり。それはタイミングもいいので行くしかないと訪問。

お店は地下にあり、一階のとこに簡単にメニューが出ているのだが特に限定の表記がなく「あれ？」と思い、Twitterを確認するとやはり今日からとある。

店内に入り、少し待ったあとに着席し、ラミネートされたメニューを見ても限定の表記がない。ちょっと不安になりまた再度Twitterを確認。間違ってはいないはず…。

不安を隠しきれないままお店のひとに「鶏つくねと芹の醤油そばを」とお願いすると、笑顔で「初の注文です」とのこと。良かった、やってた～とホッとし対麺を待つ。

帰りに聞くと、どうやら表示させるのは初日は間に合わなかったとのこと。そのためTwitterを見て来ていないひとがほとんどだったようで12時過ぎの訪問だったがまだ未注文だった模様。

１日５食限定とのことだし、早目に来ておいて良かった。

さて、対麺した一杯は、やはり鶏そば山もとらしい美しく配置されたもので食欲をガンガンそそる。

レアな鴨チャーシューなどもそうだが鴨つくねや芹など食べるのがとても楽しみで仕方ないのを抑えつつ、レンゲに掬ってスープを一口飲んでみる。以前訪れたときは初飲で少し味がぼけていたのが気になっていたのでどうだろうかと思っていたが最初からめちゃめちゃ旨味全開になっていて美味しい！

葱だとややスープにぶつかってしまうのに対して芹が入ったことによってスープの味わいをぼかさずに済んでいるのもあるかもしれないが、しっかりスープ自体が全体的にまとまるようになっていて美味い。

また、芹が入ることによってそのほろ苦さがよりスープの旨味を引き出しているようで、これは限定で終わってしまうのが惜しい組み合わせ。

また、鴨つくねはとても柔らかく、ジューシーな鴨チャーシューも最高だった。

これは本当に心踊る一杯だった。

ご馳走さまでした！至福！