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「芳醇塩らーめん」@らーめん専門 Chu-Ru-Riの写真2019年4月8日

清湯スープはとても透き通っていて綺麗です。油はわりと浮いていますがそこまで油っこさは感じません。スープは見た目以上にしっかりとした鶏などの旨味を感じなかなかです。もう少しパンチが強くてもいいとは思いますがこれはこれで良い感じのスープです。麺は全粒粉の細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは低温調理されているもので柔らかく旨味もあっていいですが若干臭みを感じます。メンマは普通です。

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