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4/8(月)21:50頃 久訪。先に食券を購入し外待ち1名に接続、すぐのご案内。先客7名、後続多数。お冷はセルフでレモン水。10分ほどで着丼です。先ずはスープを一口・・・スープ温度若干温めのトロミがついた濃厚でコクのある、カエシ円やかな鶏白湯スープです。黄色く縮れた中細麺はコシの残ったツルシコ食感で、濃厚スープを適度に持ち上げてきます。薄めカットの豚バラチャーと鶏ムネチャー各3枚は柔らか食感、細かく刻まれた玉葱が甘くショリショリ、ホウレン草はシャキシャキ食感、大判の海苔はパリッと風味良いものでした。以前はデフォで味玉入りでしたが…変わったのかな…難なく完食・完飲です。接客は以前と変わらずの好対応^^ごちそうさまでしたぁ〜♪
先に食券を購入し外待ち1名に接続、すぐのご案内。
先客7名、後続多数。
お冷はセルフでレモン水。
10分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口・・・
スープ温度若干温めのトロミがついた濃厚でコクのある、カエシ円やかな鶏白湯スープです。
黄色く縮れた中細麺はコシの残ったツルシコ食感で、濃厚スープを適度に持ち上げてきます。
薄めカットの豚バラチャーと鶏ムネチャー各3枚は柔らか食感、細かく刻まれた玉葱が甘くショリショリ、ホウレン草はシャキシャキ食感、大判の海苔はパリッと風味良いものでした。
以前はデフォで味玉入りでしたが…変わったのかな…難なく完食・完飲です。
接客は以前と変わらずの好対応^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪