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「【限定】味噌ら~めん¥780+チャーシュー丼¥430」@寿製麺よしかわ 川越店の写真今福の『寿製麺よしかわ 川越店』さんに訪問です。

19時30分くらいに到着すると、先客は11名です。
ちなみに後客は後客13名でした。。

券売機で限定の“味噌ら~めん”をポチっとします。
もう1つ“煮干し油そば(700円)”って限定にも激しく惹かれましたが、
寒さもあって珍しく味噌が勝ちましたわw

あと、なんとなく“チャーシュー丼”もポチっとしちゃいます♪

食券を手渡す際に「柚子抜きで!」と伝え、テーブル席に座ります。

で、注文後は8分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープは濃いめの色合いをしてますが、ショッパさは無いですね。
サラッとした口当たりながらも、ドッシリとした味噌ですよ。
濃すぎないので飲みやすいですね~。

麺は平べったさのある太麺で、プリモチっとした食感です。
強めに縮れがありますので、啜ると暴れるタイプのヤツですよ。

具材は、チャーシュー・ネギ・三つ葉・麩・糸唐辛子です。

チャーシューは豚と鶏です。
豚は大判なのが2枚入っており、鶏はシットリとした厚みのあるのが1枚入ってますよ。
葱は小口切りでザクリとした食感。
三つ葉の風味も味噌に合いますし、時折感じられる糸唐辛子の刺激もアクセントになりますね。


美味しかったです。

よしかわさんの味噌は初めて頂きましたが、食べやすくて良かったですよ~♪

いつかコッテリめの濃厚味噌も食べてみたいかも~。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

おはようございます!

コチラの煮干し油そばは別名肉そば😍の肉量ですし、中々イケますよ♫ またチャー丼はバルサミコソースが堪らない味わいなんですよね〜‼️😋 あぁ…日曜日もやってくれないかなぁ😭

そういえば、
よしかわさんちの味噌って食べたことないです。
どっしりとしていながら、飲みやすいんですね😊
食べてみたい🤤

NORTH | 2019年4月14日 10:15

どもです。
よしかわさんでまさかの魚介無し(笑)
でも、よしかわさんで味噌は魅惑的😍

ラーするガッチャマン | 2019年4月14日 11:00

こんにちは!
お、たくさんも召し上がられましたか(*^^*)
表題は私もハマりましたよ!
濃厚味噌はもちろん、鮮魚と味噌のコラボもいつかやってくれないかなぁと期待してますw

塩対応 | 2019年4月14日 13:28

レアな味噌ゲットでしたか。
ダシはチンタンの様ですね。
私はその方が好みです(笑)

おゆ・Sometimes | 2019年4月14日 13:54

こんにちは
油そばがあったらソレにしなくてはに勝って
味噌を選択でしたか
こちらで味噌初めてなら味噌にしちゃうのも
メッチャ納豆食う、いや、納得ですよ!

キング | 2019年4月14日 14:28

こんばんは
自分もよしかわの味噌は食べた事無いです。
優しそうな感じですね。
色合いも良いし上手に纏めてそうですね。

あらチャン | 2019年4月14日 17:48

こんばんは。
オーソドックスな味噌なんですね~
魚介とのコラボが楽しみです。

kamepi- | 2019年4月14日 17:56

こんばんは~
最近良く味噌を食べているのですが、
21年かけて回って、味噌一が一番好きかもです!w

銀あんどプー | 2019年4月14日 18:21

こんばんは(*^^*)

よしかわさんの味噌は記憶にないですね。
ん?どこかで牡蠣味噌あったかなσ(^_^;)?
とにかく食べてみたい。

としくん | 2019年4月14日 20:40

こんにちは。

よしかわさんは、塩か醤油のイメージです。
味噌は珍しいですよね。
でも、流石名店、しっかり仕上げてくれていますね。

ももも | 2019年4月14日 21:23

ラーメンもよいですが
丼も物凄くそそられます!

YMK | 2019年4月15日 08:27

こんにちは。
よしかわさんの作る味噌も気になりますね~!最近、西台のよしかわさんにはよく行きますが、やはり埼玉の店舗ももっと訪問したいです^^丼も美味しそうです!

poti | 2019年4月15日 15:38

こんばんは

コチラでの味噌は未経験かも。
坂戸店でもやってくれないかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年4月15日 20:34