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「しょうゆらーめん¥650」@くりやらーめんの写真本年105杯目。

再訪にて、初心の「しょうゆらーめん¥650」ぉ。

無化調のCLEARな旨味スープに、節ラードでパンチ演出、やはり「ラーメン」してて好きですね〜♪
「もちもちの木」よりも、「太昇亭」に近い印象で非常に好み、余韻も良いバランスで旨い☆彡

熟成タイプな弾力の卵麺、ツルツルよりも粉ぉ感じるので、粉末卵黄かな?
節が載ってきます。

肉感が残るバラロール、濃い味で柔らかなのが3枚も(ノ∀`)アチャー♪
手仕込みな筍メンマ、濃い味ながら味醂の甘味も効いた良品。
葱、海苔の通常な布陣ながら、価格満足度が高いです!

厨=CLEARな店名からすると、パンチがありますが、実直な理念ぉ感じる良店です☆彡

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