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「会津山塩ラーメン 手打麺 830円」@うえんで 山鹿店の写真2019.04.12
仙台支部長と福島のラーメン大王にそそのかされて行って来ました。10日オープンの新店です。本当はレビューを上げる気はなかったが。つまりそういうこと。

じんわりとした魚介に豚骨がメインだと思われる穏やかな動物系。しかしながらスープの主役は塩ダレに思える。まったく角のない甘みさえ感じるまろやかな塩。本店はもっとしょっぱかったと思う。

もちもちぴろぴろの極太手打ち麺。これも旨い。小西製麺の麺箱があるので通常の麺はそちらでしょう。

あっさりな味付けのチャーシューにコリコリメンマ。どちらもレベルが高い。後はネギ。

この日も30分以上は待ったが、今後はもっと伸びる予感。ちなみに店内は花だらけなのでラーメン大王は少し時間をあけて行った方が良いと思います。ご馳走さまでしたー。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

先を越されましたが、レポありがとうございます。
そそのかしてしまいました笑
花だらけですかー。花が撤去されるころ伺ってみます。
塩だれの比較、してみたいです。

mona2 | 2019年4月12日 15:49

初レポ乙です~
そそのかしてしまいました笑②
早くも大人気なんですね〜
早めに追撃しますよ〜

kamepi- | 2019年4月12日 16:56

そそのかしてくれた方々へ
かなり満足出来ました。
ありがとうございました。

イケちゃん | 2019年4月12日 17:34

初レビュー乙です。
そそのかした方々から早速に祝辞が(笑)
人気店になること間違いなしの様子ですね。

おゆ | 2019年4月12日 18:21

こんばんは(*^^*)

若松のど真ん中に出店なんですね。
これは超人気間違いなしでしょう。

としくん | 2019年4月12日 23:42

こんばんは。
初レポ乙です!そそのかされて行って、しっかりとレポ!流石です☆一度本場で山塩ラーメン食べてみたいです^^

poti | 2019年4月12日 23:50

おはようございます。
うえんで2号店が若松のど真ん中にオープンなんですね。
そそのかしたお二人のレビューも楽しみです。

mocopapa(S852) | 2019年4月13日 08:00