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83点
鯵と昆布だし 岩塩[ラーメン/塩]
だし廊 -NIBO-（宮城県仙台市青葉区）ういっぴー

「鯵と昆布だし 岩塩」@だし廊 -NIBO-の写真平日の17時で先客なし。

鯵と真昆布の出汁。
岩塩とホタテのエキスが効いた塩ダレで仕上げたとのこと。
とろろ昆布と柚子の皮がいい仕事をしてます☺︎
レアチャーシューは熱が伝わらないうちに早々に食べたので、途中飽きてきた時に…とろろ昆布と柚子の皮。
最後まで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした☺︎

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