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「osaka だしSOBA」@銀座 篝 ルクア大阪店の写真大阪 梅田の「銀座 篝 ルクア大阪」さんに訪問です。料亭な雰囲気なお店です。(^^)


『osaka だしSOBA』をオーダーです。関西人ならこのメニューでしょう笑笑



◾️スープ: 煮干、昆布、醤油ダレでまとめた様なイメージの優しいスープです。饂飩出汁みたいかな。関西人にはピッタリです。(^^)


◾️麺:麺は細麺ストレート。加水少し高めで、エッジを効かせた喉越しがキモちイイ麺です。(^^)


◾️具: 具材っていうより日本酒こアテの様な感じです。和風ですね。(^^)





関西人には嬉しい仕上がりです。






でわでわ(*´꒳`*)

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