宇治家
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コメント
こんばんは！汁なし担担麺美味そう(^^)
スープにご飯投入すると、風味が変わるんですよね！面白いです！美味しいです。さらに温めると・雑炊みたいにするとどうなるんだろう？
みずみず | 2019年4月14日 20:58宇治家さんこんばんは～。
汁なし坦々って、ハマると無限大に美味い。
こちら冷たい汁なしですか。キリッと頂きたいですねー(^^)
あたと_13号 | 2019年4月14日 21:03みずみずさん
こんばんは！
雑炊にするのも旨いでしょうね！！
でも、シンプルに追い飯ってのがイイ気がします(^^)
宇治家 | 2019年4月14日 21:11あたとさん
こちらの汁なし担々、キリっとしてますよ～！
ハマりそうな予感です！
宇治家 | 2019年4月14日 21:14
いや～、スープの辛さと冷たさと具材のカリカリ感で、朝からダラけてた体と気持ちがシャキッと引き締まります。麺は前回ほどの弾力感は無かったけど、コシは十分。
〆は追い飯ではなく小ライスに。やっぱり旨いです。もしや麺よりライスの方が合うのでは！？なんて言うと失礼かな(^^;)
小ライスの方が追い飯より量的に多い分、相対的に残ったスープが少なくなるけど、僕としてはこのくらいのバランスの方が好きかも。