久しぶりに、担々麺が食べたくなり、お邪魔！お店に着いたのが18時くらい。前客はいません。女将さんに、挨拶しつつ、自販機にて「特製担々麺（辛さ3）1200円」を購入！カウンター席に着席！女将さんと談笑しつつ待つ事10分で提供となりました！相変わらずの、美しい麺顔！美味しそうです！さて！先ずは、スープから！ひと啜り！圧倒的な胡麻！辛さ3ながら、軟弱者の私の頭を叩き起こす、爽やかな辛... 続きを見る

Hino担担麺Kokuさんから・SNSが・・真夏の担担麺とな？冷やしサラダ担担麺や汁なしとも違う！こりゃ気になりますね！早速お邪魔！5人程並び11時30分開店！自販機にて「夏限定・真夏の担担麺 味玉付き1150円」を購入！辛さ2でオーダー！カウンター席に着席！此方のお店にかかるBGM・・Olivia SwiftのIt Ain't Over' Til It&... 続きを見る

担々麺が食べたくなり、お邪魔！店内へ・・前客は此方のお店も5人・早速「煮玉子担々麺(辛2)1100円」を購入・テーブル席に着席
此方のお店にかかるBGM・ SOUL SOURCE PRODUCTIONのLove Will Find a Wayを聴きながら待つ事10分で提供となりました！相変わらずの美しい麺顔！やっぱ美味そうです！さてさて・先ずはいつもの様にスープをひと... 続きを見る

毎度思いますが、おしゃれな雰囲気と気持ちの良い接客だと思います。


いつもの担々麺ですが、少しトッピングが変わった様な。
バリ麺やコーンはあったっけ？でした。
コーンは辛味の中に甘味を。バリ麺は食感のアクセントに。
どちらも良い感じだったと思います。
以前は2辛で十分でしたが、もう少し上げても良さ... 続きを見る

今日までの限定を頂きにいつもの店へ・行くはずでしたが店前の駐車場が埋まっており・Kokuuさんのそばの駐車場に・ふと目に付いたのが表題の立て看板！この店の担々つけ麺なら美味いに違いないと急遽此方に寄ることに・・開店を待つ事5分程で開店！待ちは1人・早速自販機にて「濃厚担々つけ麺1100円」を購入！カウンター席にて、辛さは３段階1から３で、真ん中の2でオーダー！おや？いつもの女将... 続きを見る

坦々麺が美味しいこちらの新メニューの様です。

坦々麺の雰囲気を匂わせながらと言う感じです。
坦々のベースをうまく使いながら酢を足したり工夫した感じ。

勢いよく頂くと咽せます。坦々麺の時も同じだったかな？
麺は坦々麺と同じ。ミンチも美味しいです。

でも通常の坦々麺の方が好みかな。

美味しい担々麺が評判の此方のお店が限定で「酸辣湯麺」を提供するという・・こりゃ気になる・と「麺彩家」さんから梯子です(^^)麺彩家さんに入る前は客はゼロでしたが、店内には５人程前客・店主さんが元気に迎えてくれます(^^)!早速自販機にて「酸辣湯麺1100円」を購入・カウンター席に着席！
此方のお店にかかるBGM・Vincent DuboisのMarcel Dupré ... 続きを見る

2023.5.14昼　麻辣担担麺 辛シビ…1100円
5年4ヶ月ぶりの再訪、前回は汁なしだったので本品を。
メニュー名に偽りなしの麻辣味が炸裂、受け止める中太麺との相性も上々。
トッピングのモヤシと高菜がそれぞれ異なる食感でコントラストを演出。
白飯がつやつやふっくらのも嬉しい。
メニューのコンセプトとその仕上がりが上々なのもさ... 続きを見る

岐阜県屈指の美味しい坦々麺のお店「Hino担担麺 kokuu」実は・・醤油のラーメン・・あるんです(^^)
ずーっと食べたいと思っていたのでお邪魔しましました！店に着いたのが11時頃・そういえば此方は11時30分開店でした・ほぼお隣の麺屋さんが15分開店なのでクセになってました(^^)おお・・見つからないように・ミノフスキー粒子を散布しなくては・・(^^)車の中でスマ... 続きを見る

担担麺 5辛

胡麻の風味と香辛料のスパイスが効いた担々スープ
ウェイビーに縮れた平打麺でツルモチっとした弾力
5辛と山椒の刺激に水菜の食感が良いアクセント
2023WBC⚾🇯🇵3-2🇺🇸⚾　王座奪還🥇優勝🥇

🍜券売機-前払い

RDB=県20位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県20位... 続きを見る