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2019年4月15日真っ白なスープのらーめんはMENSHOを真似たかのような丼で提供され盛付けも印象的です。スープは真っ白で表面は細かい泡があり一時期流行った泡系らーめんです。ベジポタ鶏白湯という感じで鶏の旨味に合わせて野菜などを入れているようです。サラッとしたスープでとても食べやすく雑味などはまったくありません。鶏の旨味はしっかり出ていて野菜のさらさら感もありポタージュスープに感覚は近くうまいです。麺は中細ストレート麺でスープとも絡みなかなかです。チャーシューは低温調理された鶏チャーシューで柔らかく味よくうまいです。メンマは細切りにされた竹の子のマリネとかかれたものが入っていてシャキシャキ食感でなかなかです。丼の端にボンジリと膝軟骨があり焼鳥のようでなかなかです。その他ピクルスやヤングコーンも面白く終盤でレモンを搾って入れると味変のようでいいです。
ぴーえむ
さるたん
ぎん
pepp
まるむ
真っ白なスープのらーめんはMENSHOを真似たかのような丼で提供され盛付けも印象的です。スープは真っ白で表面は細かい泡があり一時期流行った泡系らーめんです。ベジポタ鶏白湯という感じで鶏の旨味に合わせて野菜などを入れているようです。サラッとしたスープでとても食べやすく雑味などはまったくありません。鶏の旨味はしっかり出ていて野菜のさらさら感もありポタージュスープに感覚は近くうまいです。麺は中細ストレート麺でスープとも絡みなかなかです。チャーシューは低温調理された鶏チャーシューで柔らかく味よくうまいです。メンマは細切りにされた竹の子のマリネとかかれたものが入っていてシャキシャキ食感でなかなかです。丼の端にボンジリと膝軟骨があり焼鳥のようでなかなかです。その他ピクルスやヤングコーンも面白く終盤でレモンを搾って入れると味変のようでいいです。