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「鶏白湯 塩 780円」@鶏白湯専門店 一番鳥 上池袋本店の写真先月30日にオープン、半月経ったお店です、立地があまり良いとはいえませんがいかがでしょうかね。13時前に入店、前客2人、テーブル席も多く、ファミリー層に合っていそうな店内、大きな券売機で最上段左をポチッと。5分程で麺着、鶏チャーシューに半味玉、メンマ、糸唐辛子、海苔にわさび菜がトッピング。麺は中細のストレート、モッチリしていて歯ごたえ良し。最初、「しょっぱいなぁ」と思ったスープ、食べ進むうちにクリーミーさが美味しくなります、しょっぱさは気にならなくなる。クリームスープのようなマイルドな味わい、麺とも良く合っていますね、鶏チャーシューも柔らかくて美味しかった。途中で卓上の「柚子胡椒」を少々入れて味変。完食ほぼ完飲、特筆する美味しさではなかったけれ
ど、ベテラン投手のような手堅い味わいでした。途中、店の奥からおっさんが登場しました、調理をしている人もおっさんですが、どちらが店主なんでしょうか、見た目じゃわからん。

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