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今回は宇都宮の麺や髭おやじさんです。。20時頃の到着で先客は6名で後客は2名でした入店してカウンターへ着席しますメニューを拝見するとあっさり系、こってり系、味噌、塩系、つけめん、季節系などいろいろあります今回はこってり系でネギチャーシューメンをオーダーします店名の髭オヤジは居ないのかな～と店内の様子を眺めながら(笑)約5分で着ら～しましたお味はスープは醤油ベースの背脂系過去に背脂チャッチャ系は脂の質が合わない事があり食べられず残した事などあって得意では無いのですがここのスープは醤油が先行するタイプで脂も問題なく美味しく頂く事が出来ましたメンはツルモチ系の中太麺を使用スープとの相性も良く美味しく食べられます具材は味付けがいい感じのチャーシュー海苔とメンマとネギこの系統のラーメンは久しぶりに食べましたがバランスが良く美味しく食べる事が出来ましたごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
part2gourmet
HKRamen
Paul
syake
Choco Smile!
ミニさん(スーパー不定期)
20時頃の到着で先客は6名で後客は2名でした
入店してカウンターへ着席します
メニューを拝見すると
あっさり系、こってり系、味噌、塩系、つけめん、季節系などいろいろあります
今回はこってり系でネギチャーシューメンをオーダーします
店名の髭オヤジは居ないのかな～と
店内の様子を眺めながら(笑)
約5分で着ら～しました
お味は
スープは醤油ベースの背脂系
過去に背脂チャッチャ系は脂の質が合わない事があり
食べられず残した事などあって
得意では無いのですが
ここのスープは醤油が先行するタイプで
脂も問題なく美味しく頂く事が出来ました
メンはツルモチ系の中太麺を使用
スープとの相性も良く美味しく食べられます
具材は味付けがいい感じのチャーシュー
海苔とメンマとネギ
この系統のラーメンは久しぶりに食べましたが
バランスが良く美味しく食べる事が出来ました
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet