Item: 青島食堂 秋葉原店
Rating: 80
Author: あきら＠ＡＭＲ管理人

80点

詳細は、https://amrs.jp/

スープ
口当たりスッキリした醤油、からの後味にじんわりと舌に残る生姜醤油スープ
懐かしさもありつつ、ハイクオリティー感もある味は、美味い
だから、スープを飲むレンゲが止まらなくなる。

麺
ストレート麺
モッチリ感が美味い
カウンターから麺上げを見ていたのですが
麺茹でのお湯がすごい色してたから、こりゃハズレたか！？
なんて思っていたら、モチっと感が歯ごたえ良く美味い。
また、スープ熱々だけど、モチっと感は最後まである