2019年4月日曜　開店前に訪問。

日曜日の開店前がどんなもんかと久しぶりに訪問してみると30名ほどの待ち。定時に店が開いて店内からいらっやいませ～の声。チャーシュー大　チャーシュー100　という店主/店員さんの声が響く。自分は30分位で店内に。食券購入してしばしすると食券の確認。そこで麺硬めを依頼。

着々と中待ち席が進んでカウンターに。ここでも麺硬めを念押し。いつもは平日の閉店間際の訪問で待ち無しで食えるんだが、店が混んでれば事前に麺硬めを申請しても忘れられますからね。

さてオーダー到着。久しぶりのスープは生姜を感じる旨いのも。いままでは閉店間際の訪問だったので動物系が良く出たスープでここまでの生姜風味を感じた事は無かったんですが開店すぐは違うんですなぁ。

まぁ体調とか久しぶりの訪問等が関係しているかも知れませんが生姜～なスープが旨い。ぐいぐい飲んでしまいますね。麺はいつも通りのパリッとした麺でウマシ。

チャーシューはやはりこれですね。ローストされて削ぎ切りされたものは自分の好みのもの。

チャーシュー麺に100円で更にチャーシューを増すのが好きです。
存分に絶品チャーシューを味わって固形物食べきってご馳走様。

いやーやはり旨いです。また来ます！

食った後は秋葉ブラブラ。日曜日は人が凄すぎ。