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87点
青島ラーメン[ラーメン/醤油]
青島食堂 秋葉原店（東京都千代田区）GJ

「青島ラーメン」@青島食堂 秋葉原店の写真土台の豚清湯の支える強さを前提にしたような醤油と生姜の張り合いを感じる一杯。
張り合った結果としてバランスが取れている感じで、見た目よりも雄々しいタイプですね。
麺は自家製麺でデフォだと少し柔めだが、このパワー系なスープを柔よく剛を制す感じで纏めていて○

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