みずみず
良い天気だったので、ドライブがてら行ってきました！お店到着が11時ちょい。すでに10人は並んでいます。開店して店の中へ・・古民家を使用しており独特な雰囲気です。それにしても狭い！いや！私がでかいのか！みなさんすみません・・案内されて靴を脱ぎ座敷へ・・良いですね〜！まずはころうどんを食べた頃を見計らい４人分くらいずつ提供・・まずはスープをひと啜り、甘さが強い鰹スープ。私これ好きです！麺は平打ちというかなんと言いましょうか？？少し硬めで、良いかみごたえです。なるほど！支那そばなのですね！とても美味しく頂きました！
二枚だニャー
ばら
№61
SMILE !
コメント
ココの支那そばの麺、独特ですよね！歯に当たるような芯の硬さなんだけど、それがクセになると言うか。
スープはころかけの出汁にラード加えただけらしいけど、この麺と不思議な相性！
僕は会社スマホの待受画像にココの店構えの写真使ってますよ(^^)v
宇治家 | 2019年4月20日 18:50おはようございます
コシの強いうどんみたく独特ですけど、値段が高過ぎて。
美味しいのですけどね。
うどんも柔らかく甘く、驚きました。これもまた高いのが…
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年4月21日 06:25みずみずさんこんばんは。
これは興味あるなー。平打ち太麺の醤油ですか。
スープに対して麺が勝ちすぎちゃう気がしますが･･･。
十分に成立してるんですね。興味津々！
あたと_13号 | 2019年4月24日 22:52
