平日昼12:30頃に到着。
珍しく外待ちなし。
中に入ると席はキレイに埋まっていたが、すぐに一人出たので着席。

「汁なしで」と伝えると、「汁なし今日はもう終わりました」と言われたので、仕方なくそのままラーメンで。

ここはもう４〜50回は来ている。
昔は麺マシとかもやっていたけど、今はミニラーメンと普通のラーメン、あとは生たまごのみの提供。
券売機に豚マシもあるが、ここ数年で売り切れランプが点いていない日はない。
つまり、豚マシもできません。

程なくして着丼。
コールは全マシ。
(最近はマシマシもやらなくなってしまった)

野菜の上に別皿提供のアブラをかけていただく。
クタ野菜に甘い味付け黒アブラがサイコーに合う❗️
富士丸系列の店の楽しみですね(^^)

スープは、今日は豚感が控えめ。
だけど悪くない。

そして豚。
歯ごたえはしっかり残しつつ味もしっかり染みていて、脂の部分が絶妙で当たりでした！

そして今日は何より麺！
なんか麺変わった？？
いつもだともっと縮れてるのに、今日は割とストレートな感じ！
そして、加水率もわずかに下げたような印象の麺。
これはこれで美味しいです。
ただ、小麦の香りは減った気がする。

ここは豚マシや大などメニューのバリエーションがもう少し増えたら絶対もっと評価上がる気がするんだけどな。。
する気はないんだろうなぁ。。

美味しかったです！