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「半熟卵の油そば」@舎鈴 エキュート赤羽店の写真ビジュアルはボリュームあり。
半熟卵を崩して、麺を持ち上げて混ぜる。
さっぱりとした魚介ベースの醤油ダレ。
円やかで美味い。途中、酢を入れたり、辣油入れて味変楽しんで完食。
麺も具材も美味いけど、も少しパンチが欲しいかなー。
ごちそうさま。

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