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４月２８日(日)１１時訪問(^_^)v開店日 ２０１９年４月１１日店舗前の駐車場にクルマを止めて、入店(^_^)v店内に食券機は無く、そのままカウンター席に座ってメニューを確認。「定番」と言う店名の付いた「うめまるらーめん(850円)」を注文(^_^)vワタシの後からは続々とお客さん来店。まだ、開店して２週間ほどですが認知されてきているようですね(^_^)vところで熊谷深谷地区にに「梅丸」って言うラーメン屋さんがありますけどそこと何か関係があるのでしょうか？しばらくして、注文の品が到着(^_^)vいつものようにスープから飲んで見ますが、やや甘めな味付け。どうでしょうか、やや好みが分かれるところでしょうかσ(^_^;)ワタシは醤油ラーメンにはキレを求める方なので(^^;;麺は自家製麺の太麺ですが、スープと比べてやや麺の方が強い印象ですが、カウンター上の白い容器の辛味？を投入すると味も締まり、麺とのバランスも良くなり美味しく食べられました。
ビール牛（うし）
ゆう。
麺パニ
Haruking
テッシー
開店日 ２０１９年４月１１日
店舗前の駐車場にクルマを止めて、入店(^_^)v
店内に食券機は無く、そのままカウンター席に座ってメニューを確認。
「定番」と言う店名の付いた「うめまるらーめん(850円)」を注文(^_^)v
ワタシの後からは続々とお客さん来店。
まだ、開店して２週間ほどですが認知されてきているようですね(^_^)v
ところで熊谷深谷地区にに「梅丸」って言うラーメン屋さんがありますけどそこと何か関係があるのでしょうか？
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
いつものようにスープから飲んで見ますが、やや甘めな味付け。
どうでしょうか、やや好みが分かれるところでしょうかσ(^_^;)
ワタシは醤油ラーメンにはキレを求める方なので(^^;;
麺は自家製麺の太麺ですが、スープと比べてやや麺の方が強い印象ですが、カウンター上の白い容器の辛味？を投入すると味も締まり、麺とのバランスも良くなり美味しく食べられました。