なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉子中華そば¥850-」@二代目 村岡屋の写真GW初っぱなは一泊二日のゴルフで男の勝負、今シリーズは調子よく賞金と握りでGWでのラーメン代は稼げました(^^)v
ラー活が出来ませんでしたので、早速帰り道の通し営業の此方を調べて伺ってみました!
15:45着で前客が7名、ピン客がいないのでカウンターはがら空きで好きなところにどうぞ( ^-^)_旦~
お姉さんに口頭注文して広い厨房を見ると、店主さんに女性のスタッフが3名体制。
たいして待たずに御対麺、醤油ブラウンが旨そう( ̄~ ̄)
スープは3種の醤油を使った醤油ダレが印象深く、動物系は鶏で節系や昆布と思われる旨みは奥底で控え目。
醤油ダレは立ってる感じではないのですが、ちょっと酸味が口に広がりますね。
麺は中太平打ちの手揉みで北関東人がこよなく愛するツルシコモッチリで、これは中々の出来(^^)
豚バラのチャーも薄くはありますが、味が良く物も良いですよ❗
小松菜は完璧なゆで加減で風味も食感もgood
1番驚いたのは、メンマでツルツル艶々の固そうな見た目なのですが、噛むとジャストな固さでシャクシャク、個人的にはシナシナの柔らかすぎよりは若干の固さがある方が好きなので嵌まりました😄😁
美味しくサクッといただけ、通し営業に感謝<(_ _)>
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
私がいただいた塩は甘みが気になったのですが,醤油は酸味ですか。
通し営業は有難いですね。

RAMENOID | 2019年5月5日 09:35

こんにちは
上々の握りっぷりだったみたいですね^ ^
村岡屋は極太のつけ麺でしたが、ここは手打ちっぽい麺なんですね。
今、村岡屋のレポ見たら人気店なのにレポ上げが少ないのが残念。
栃木の県央県北のレビュアーが少ないですよね。

あらチャン | 2019年5月5日 10:34

こんばんは。
握りを公表しちゃダメですよ笑笑

トンゴ氏投薬中 | 2019年5月5日 17:41

こんばんは!

スコアはアレですが、通し営業ってホントにありがたい時ありますよね〜😊 わかります。いつかホントに🏌️‍♂️ラウンドしてください‼️😤

こんばんは(*^^*)

昨日、生涯ベストなメンマに出会いました。
此方も本家もいずれ行きたいお店です。
明日よろしくお願いします😄

としくん | 2019年5月5日 19:31

こんにちは。

大分前に本店に行きましたが
つけ麺を頂きました。
汁そばも麺も美味しそうですね。

ももも | 2019年5月5日 19:39

こんばんは。
ルックスは好みな感じですね〜
スープが良くなれば跳ねそうです。

kamepi- | 2019年5月5日 20:32

まぁ何はともあれ(苦笑)、ラーメン代が出る成果で何より。

こちらのメンマの御感想。
どことなく、良くご存知のちとせを想起しました。

おゆ (暫し休止) | 2019年5月5日 21:25

こんばんはぁ~♪
ゴルフ絶好調のようですね^^ ナイスです!
メンマが美味しそうです。これ食べてみたい鴨^^
明日は宜しくお願いします(*^^*)

mocopapa | 2019年5月5日 22:22

どもです。
さっぱりとしてそうな一杯ですね。
ゴルフの腕前はかなりと感じましたよ。

ピップ | 2019年5月5日 23:30

こんばんは。
ゴルフホントにお好きなんですね^^私はゴルフはほぼ未経験です(>_<)それはさておき、こちらは一度遠征で行きましたよ☆

poti | 2019年5月5日 23:56

ラーするガッチャマンさん、
昔ながらの中華蕎麦って感じでしょうか?麺の感じがちょっと違うかな?
町田の40番に行って”旧”という文字に感化され、こういうのが食べたくなってきました。

まなけん | 2019年5月6日 05:44

>15:45着で前客が7名
混んでるじゃあないですか。

他の方のレビュー拝見して、気になる店が宇都宮にありまして。
行くしかないな。

また泊り~

おカネがないわ~体力もないわ~