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４月２９日１２：３０訪問。先客６名。人形町駅近くにあります。入って右手に券売機。豚そば８００円を購入。女性店員さんに食券を渡すと「麺大盛りサービスですが？」私「お願いします。」あまり待たずに目前に。まずスープ。豚の旨みの良く出たスープ。背脂のコクも良いです。カエシが少なめなのか豚出汁の風味が引き立ってます。麺は、ストレート麺。食感良くモチツルっ。スープに合ってます。具は２種の柔かいチャーシュー・もやし・ねぎ。全体のバランス良いですね。つけ麺も気になります。次回に。
kait
千年
Chris MacArthur
八雲
LISAmoREEDUS(半麺)
べーすめん
人形町駅近くにあります。
入って右手に券売機。豚そば８００円を購入。
女性店員さんに食券を渡すと「麺大盛りサービスですが？」私「お願いします。」
あまり待たずに目前に。
まずスープ。豚の旨みの良く出たスープ。背脂のコクも良いです。カエシが少なめなのか豚出汁の風味が引き立ってます。
麺は、ストレート麺。食感良くモチツルっ。スープに合ってます。
具は２種の柔かいチャーシュー・もやし・ねぎ。
全体のバランス良いですね。
つけ麺も気になります。次回に。