Item: 麺彩房 弐 NEXT
Rating: 85
Author: 千年

85点

千年

19/2/14訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。豚そば(800円)を。スープは、少々背脂の浮く豚清湯。キリッと効いた醤油と、仄かな甘味が好印象。麺は、コシのある中細ストレート。茹で加減良く、こちらも好印象。具は、もやし・チャーシュー二種。薬味に、長ネギ。もやしは細もやしですかね。好きなもやしなので嬉しいですね。接客も好印象でした。麺彩房はつけそば麺彩房五反田店以来の訪問でした。