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微乳化の動物系スープに辣油やニンニク・山椒等の刺激が効いた一杯。辛さは目の細かい背脂や生卵の恩恵もあり穏やかで優しい辛味で食べやすい、麺はくろとん恒例の沖縄そば麺でスープとの相性は良好。個人的には〆ライス推奨の一杯。
GJ
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辛さは目の細かい背脂や生卵の恩恵もあり穏やかで優しい辛味で食べやすい、麺はくろとん恒例の沖縄そば麺でスープとの相性は良好。
個人的には〆ライス推奨の一杯。