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牛バラ肉の軽いトマト煮込みと月見添え、こってり感のある豚骨を土台にトマトの甘酸っぱさが軽く広がる仕上がりの一杯。豚骨醤油としては醤油の塩気は強くはないが、あまりに塩気を前に出すとトマトが消えるのでバランスは取れている。
GJ
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豚骨醤油としては醤油の塩気は強くはないが、あまりに塩気を前に出すとトマトが消えるのでバランスは取れている。