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おはようございます!皆さんレポあげてるので自分も非常に気になってます!やはりチャーシュー麺にするべきみたいですね~(^^)
ラジオ | 2019年5月3日 08:35節制生活はどこ行ったぁ~!
すてぞー | 2019年5月3日 09:49ラジオさん、こんにちは☆
連食で行くなら中華そばで充分だと思いますよ。
コスト的にチャーシューが3枚プラスされてのお値段は高めです。
ただこのチャーシューは美味しかったのでもう少し食べてみたいと思ったのは事実です。
次回訪問の際はキングさんとの連食か、大塚の課題店との連食と思ってるのでまた中華そばになりそうです(笑)
ノブ(卒業) | 2019年5月3日 10:12すてぞーさん、こんにちは☆
すっかり体重は落ちましたよー!
昔ボクシングをやってたので減量はお手の物です。
ちょっと腹筋腕立てをサボって麺活してたのがダメだったようです。
気合い入れれば一週間で5㎏位は落とせるんですが今回は少し時間をかけて落としましたよ!
ノブ(卒業) | 2019年5月3日 10:14どもです!
おっと、令和一発目はこちらでしたか。
響いてますね〜。
個人的にはもっと椎茸椎茸してるとうれしかったです。
さぴお | 2019年5月3日 13:30行かれましたか。この中華そばCP良すぎですね、
週5kgも落ちるものですか?何も食わなくても無理そうです。↑さびおさんへ。
虚無 Becky! | 2019年5月3日 15:56こんにちは!
おお〜‼️😳ノブさんまで…。ボクシング経歴アリでしたか🤔 いつかゆっくりと談義をしましょうね♫
いっちゃんパパ (引退視野) | 2019年5月3日 16:12ラッキータイミングで入店でき、
楽しめた御様子で良かったですね。
ボクシング経験で減量が得意とは羨ましいです。
おゆ | 2019年5月3日 16:16ノブさん,どうもです。
中華そばはまた素朴なビジュアルですね。
ボクシング経験者で原料も慣れている……羨ましいです。
徐々に戻ってる気が。
RAMENOID | 2019年5月3日 17:25こんばんわ~
やはりニ杯目はコチラでしたか~!
店内に、そんなに椎茸の匂いが漂ってました?
自分は皆さんが言うほど匂わなかったんですが花粉で鼻が詰まってたのかなぁ?(笑)
まぁ~美味しく頂いたのは間違いないんですが♪
バスの運転手 | 2019年5月3日 21:34こんばんは~
自分の時より黒ずんで油が多いように見えます👀
チューニングが変わっているかも知れませんね♪
銀あんどプー | 2019年5月3日 22:40ラーメン好きのアンテナに引っかかる何かがあるのですね。皆さん行っている。
ラーメンデータベースがあると情報が早いし、皆さんが美味しいと言っているお店はやっぱり美味しい。
尾久駅なんてまず降りない駅なのに…。(笑)
カズオ | 2019年5月4日 05:50どもです。
行かれたんですね。
もう少し近いと行きやすいんですけどね(笑)
一日三食ラーメン | 2019年5月4日 06:27さぴおさん、こんにちは☆
多分ダイエット中だったので香りに敏感になってたのかもしれません。
急激なダイエットのせいで胃腸の調子が悪く、このまま一気に落ちそうです(笑)
ノブ(卒業) | 2019年5月4日 09:14昭和のBecky!さん、こんにちは☆
だいたいマイナス7㎏まではストンと落ちます。
それ以上のダイエットとなると時間をかけないとダメですねー。
こちらコスパもそうですが、やはり味がかなり良かったですよー!
ノブ(卒業) | 2019年5月4日 09:16いっちゃんパパさん、こんにちは☆
身体作りの為にやってましたー。
プロを目指してる訳じゃなかったので大した事はありません(笑)
コチラの一杯は癖になる美味さですね。
ノブ(卒業) | 2019年5月4日 09:18おゆさん、こんにちは☆
GW中という事でかなり並ぶ覚悟でしたがラッキーだったと思います。
個人的にはかなり良かったですよ。
近くなら通うレベルです。
減量はほぼ終わりになったのですが仕事が多忙になりました。
ノブ(卒業) | 2019年5月4日 09:22RAMENOIDさん、こんにちは☆
ひたち海浜公園へ向かって爆走中です(ツーマンなので今は横乗り)。
コチラの一杯は思いがけない出会いでした。
近所ならしょっちゅう通っちゃいますね。
ちなみに今では腹筋の割れも無くなり寂しい次第です。
ノブ(卒業) | 2019年5月4日 09:23バスの運転手さん、こんにちは☆
こちらを訪問するのが本当の目的だったんですよー。
ダイエットしてたからなのか嗅覚が過敏になってたのかもしれません。
それか昔、椎茸苦手だったからなのかも(笑)
でもかなり響きましたよー。
再訪確定です!
ノブ(卒業) | 2019年5月4日 09:26銀あんどプーさん、こんにちは☆
オープンしてひと月程経過しましたもんね。
少しチューニングが変わってるのかも知れません。だんだん暖かくなってる事ですし。
拘りの食材がストレートに来るのは好きな味でした。
再訪してまたゆっくり確かめたい味です。
ノブ(卒業) | 2019年5月4日 09:29カズオさん、こんにちは☆
コチラ、オープンして以来レビューの上がり方もすごいですし、採点もいいので狙ってました。
この日は「昭和歌謡ショー」さんからの連食でしたが両店ともあっさりした一杯だったのでどちらも楽しめましたねー。
ノブ(卒業) | 2019年5月4日 09:31一日三食さん、こんにちは☆
皆さんのレポを見て居ても立っても居られなくなりました(笑)
遠かったけど、個人的にはかなり良い一杯でした。
久しぶりに都電に乗ってというのも楽しかったですよー。
次は別エリアを散策がてら攻略したいです。
ノブ(卒業) | 2019年5月4日 09:33
ノブ(卒業)
マムート

Choco Smile!
ぬれいえふ
トゥールゴイ





中途半端な時間だった為かGWの真っ只中なのか前客5名ですんなり入店。その後外並び6名に。
椎茸の芳しい香りが漂う店内はシンプルで清潔、席はカウンターで7席程。
メニューは基本ちゃーしゅー麺と中華そばのみの潔さ。口頭で中華そばをオーダーし後会計式で700円。良心的なお値段だね。やがて約7分程で高台から着丼です♪
具材はチャーシューにメンマ、刻み葱といったシンプルなメンツ。
それではスープからいただきます…キラキラと光る香味油、利尻産天然昆布とどんこ椎茸の旨味を前面に感じチャーシュー由来という動物系は緩やかに後押し。
醤油ダレも拘り抜いたもので粟国の塩と合わさりふくよかな甘味が口中に広がります。旨ぇ…なんだこりゃ。
群馬小林製麺所の細ストレート麺は加水低めのパツパツとした小麦香る麺。
この細さがこの清湯スープによく合う。麺を熟成させたりとさすが吟味を重ねられただけの事はある。
チャーシューはバラが3枚載る。脂身が多く感じられたがそれを上回る脂身の甘さや肉の旨味が秀逸。
メンマは国産孟宗竹の筍という事。これもかなり珍しいね。ザクっとした食感が楽しめ、京都産の九条ネギは色味も鮮やかで何よりそのショリショリとした歯触りと風味がいい。
細麺で麺量もそれほど多くなかったので連食だったが難なく完食完飲。
かなりハイレベルな一杯だと思う。後悔があるとすればちゃーしゅー麺にしなかった事かな。
再訪の際は是非そちらをいただきたいと思います。
ご馳走様でした☆