・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線青葉台駅の北、青葉台１４６沿いにある。
・店の外観：黄色っぽい看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約５０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１６人。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：卓前の壁に掲げられたメニューから選択して注文。
・注文品　：大桜特製つけ麺（７２０円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具　　　：汁の中に、クズチャーシュー、白ゴマ、ネギ。麺の上に、チャーシュー（１枚）、ノリ（１枚）、茹でホウレンソウ。
・麺　　　：普通の太さ、断面は正方形、少し黄色っぽい、縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油が溶け込んだ感じの濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、家系風の豚骨醤油味。豚骨スープが別容器で提供されお好みの濃さに調整できるのはうれしい。豚骨はトロミと比較し弱めで少しピリ辛感もある。
・その他　：
堪能した。