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「鴨中華そば塩850円」@満鶏軒の写真所用の後に一杯~(@^^)/~~~

ズーっと気になっていたお店です。
講習が滅茶早く終わったもんだから、呑みの前に時間を持て余してしまい・・・
こちら~w
以前、麺魚さんがあった場所にできたんですね~
斜向かいには麺魚さん(後で知ったんですがPARCO内にもありましたw)

券売機にて悩みまくった挙句に表記食券を購入し外待ち。
タイミングよく10秒待たずに席が空きL時カウンター券売機付近へ着席。

発注から待つこと8分程で着ら~。ビジュアルはなかなかですよ♪
スープは少し温めな鴨出汁塩。鴨の脂がキラキラしとりますが、万人受けを狙ったのか・・・
鴨独特の風味や旨味は弱し。美味しいに違いないですが・・・もっと鴨感切望w
麺は中細ストレート。茹で加減ややヤワ目ですが小麦感はホンノリ感じまずまず。
鴨肉2種はどちらも柔らかでありながら噛み応えもあり美味しいです。
小松菜はシャキ感がいいですが独特な苦みが弱いです。ネギ、ゆずもそれなり・・・
スープを少し残して完食です。
期待値上げすぎたせいか、諸々物足りなさが目立った感じがしました。
美味しかったです。ご馳走さまでした。

追伸・・・
フォアグラ油そばにすれば良かったかな~w

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
思ったより鴨感が控えめだったみたいですね!こちらは私もすごい鴨感を楽しめると思っていてハードルアゲアゲなので意外とバランス型だと思って訪問します!フォアグラも気になります^^

poti | 2019年6月25日 19:08

こんばんはぁ~♪
こちらにあった麺魚で撃沈したので(^▽^;)
なかなか足が向きません。
鴨感・・・なんか懐かしい響きです。
色々ありましたからね^^

mocopapa | 2019年6月25日 22:46

私もずっと気になっております。
うらやましいです。
暑さ和らいだころ狙いたいです

YMK | 2019年6月26日 08:16

私は一度訪問し、油そばをビールと。

鴨感…久々に見ました。
ちょいと大人しめだったようですね。

おゆ (元・肉総裁) | 2019年6月26日 08:40

おはようございます。
コメントありがとうございます。
このビジュアルは…斜め向かいのお店と
同じにしか見えないですね⁉️
やはり、フォアグラにした方が(^-^)

あひる会長 | 2019年6月30日 07:30