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「ラーメン中盛850円+豚200円 脂マシ」@ラーメン宮郎の写真豚が美味しいと評判のこちら。
蒲田に来ることは何度もあるのにタイミングが合わず…。念願の訪問です。

20:44 訪問
店内満席。外待ち3人。
食券を購入し、店員さんに渡します。
マシマシは出来ないと聞いていたので
脂マシとだけ伝え列に接続します。

20:56 着丼
席に通され1分程度で着丼となりました。
期待していた豚さんですが、
脂が多く柔らかい反面、繊維も目立ち
噛み切りにくい部分も。
味付けはされているのかされていないのか
わからなかったです。
スープは微乳化。まろやかでごくごくいけます。

21:03 完飲完食
美味しかったですが…
豚に関して期待値が上がりすぎていたのか、
感動は覚えなかったなーという感想(笑)
良くも悪くも綺麗にまとまっていて
中毒性はないように思えます。
今度はにんにくでも入れようかな?

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