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「北海道礼文島産利尻昆布水つけそば」@中華そば ぬーじボンボン メンデスの写真トロみのある昆布水に浸かった麺は乾燥防止と昆布の旨味をコーティングする二重のメリットを得られる仕様。
軽い辛味のあるつけ汁に潜らせるスタンダードな方法や、別皿で提供される岩塩を軽く振りかけて食べる違ったスタイルで楽しめる。

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