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87点
中華そば[ラーメン/醤油]
中華蕎麦にし乃（東京都文京区）GJ

「中華そば」@中華蕎麦にし乃の写真透明度の高く美しいビジュアルの鶏魚介系中華そば。
初動から中盤は鶏の動物系の旨味を、後半から余韻にかけては煮干がじんわりと舌に残る仕上がり。
タレは白と薄口の醤油をブレンドのようで、ほんのり甘みを感じさせながら出汁を邪魔しない醤油感に収めていて秀逸。

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