青梅街道沿いにあるメトロ丸の内線・新高円寺駅付近は、飲食店としてはチェーン店が多めなのであまりラーメン店の散策はしていなかったが、南阿佐ヶ谷方面に200ｍほど進んだ南側にある台湾料理店の店頭に、麺メニューの看板を発見！

こちらの「高味園」さんは、もやさまでもO.A.された台湾料理店で、数年前に舌の肥えた先輩からのお呼ばれで夜に訪問し、料理のクオリティがどれも美味しかった思い出があるが、麺メニューがあるとは気が付かずにランチの時間帯では初来訪

店頭の写真看板に値段表記は無かったが、麺メニューは台湾麻辣麺（850円）・もやしのそぼろのせめん（750円）・チャーシューめん（850円）・特製牛肉の角煮めん（900円）・ザージャーめん（850円）が表記されており、平日13:30とランチピークも過ぎた時間に入店

店内は4人卓×3と2人卓×1のテ－ブル席のみで先客は居らず、写真入りの冊子となっているメニューを確認すると、ランチはALL800円（税込）で台湾麻辣めん・チャーシューめん・ザージャーめん・台湾風焼きそば・焼きビーフン・とり肉の辛口炒め・チンゲン菜炒めの7種類

通常メニューよりも安価な上に（全品小皿付き）となっており、小皿よりも半ライス付きの方がありがたいナ！なんて思いつつ、ホール担当の女性に台湾麻辣めんを口頭オーダーすると、クローズドキッチンな厨房スペースに調理担当の男性も居るようだ

メニュー冊子を見ながら料理の種類の多さに、湧き上がる「酒を飲みたい」感を我慢していると、レンゲもinの状態で深みのある丼が着丼し、あまり期待していなかった小皿が「大根もち」だったのは嬉しい誤算

パッと見は激辛な色合いに見える麻辣スープも、それほど後を引かないスッキリとした辛さから、香辛料の適度なシビレとスパイシーさが残る辛さ具合で、白飯にエスケープしなくてもイケる程度

たっぷり乗った具材は、細切りのチャーシュー・白髪ネギ・細切り青ネギ・極細ニンジンか辛味調味料と和えられており、まんまでも食せる辛さレベルであるが優しいテイストの手打ち太麺との相性がグッド

食感は刀削麺のようなモチモチ感のある太麺は、つるりとした喉越しも優しく、普段刀削麺を食す際には麺量が少なく感じるが、そこそこの麺量に加えたっぷりのスープ量もあって満足感あり

小皿として提供された大根もちは、カリッとした表面の食感と内側のモチモチとした口当りのコントラストが楽しく、小ライスが付くよりも断然うれしいクオリティの一品で、そういえば料理も一品一品が美味しいお店だった事を想い出した

卓調は一切置いていなかったが、最後まで飽きずにスープまで飲み干せるKKF（完食完飲フィニッシュ）となり、汗ダクになるほどではないがお腹からポカポカさせてくれる満足なランチを堪能でき、夜に飲みで訪問するのが楽しみとなった♪