5/4(土)10:50頃 初訪。

店舗前の駐車場に車を停め、並びはなかったので開店まで車の中で暫し待機。
10:55定刻前に暖簾が掛かりオープン、早開け助かります^^

店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。
後続は2名でした。

8分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
醤油のカエシがチョッピリ強めにキリッと効いた、動物&魚介のアッサリWスープで、焦がし葱が香り良い淡麗醤油スープです。
焦がしネギだけかと思っていたら、焦がしニンニクも入っていますね…

村上朝日製麺のストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツクツっとした食感の麺で、麺量少し多めに感じました。

豚レアチャーと鶏ムネチャーはシットリ柔らかなもの、穂先メンマはシャクシャク食感、青菜は良い箸休め、味玉は黄身トロ～リゼリー状のものでした。

白髪ネギがシャキシャキで柚子片多数が爽やかなアクセントで、飽きることなく完食・完飲です。

限定もあり、メニュー豊富で迷っちゃいますね…
接客も感じ良かったですね^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪