ダイナミックtaka
モンゴルマン
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コメント
こんばんは。
店主さんは全日本クラスのサーファーらしいですね。
ラーメンと関係なくてすいませんm(__)m
てる氏 投薬中 | 2019年5月4日 22:56takaさんこんばんは〜
蛤出汁ですか？しかも松茸ペースト⁇
でも美味しそうですね〜茂原かあ、食べてみたいです🤔
まみ909 | 2019年5月5日 00:14takaさんこんばんは(なるほど、takaさんですよね･･･)。
久々の衝撃おめでとうございます(^^)
やはり、こう言うのが出てきた時の幸せが忘れられず、
明日も麺を食っちゃうんですよね･･･。明日も麺･･･。
あたと_13号 | 2019年5月5日 00:24おはようございます！トンゴ氏さん、イケメン店主さんでそんな感じ受けました。まみさん、茂原も楽しみなお店たくさんありますよねー。あたとさん、明日も麺…。まさにです（笑）
ダイナミックtaka | 2019年5月5日 08:06
ずっと気になってました。
最初に言います。
「ほんと美味しかった」
ひさびさに衝撃受けましたよ。
今回は中華そば（蛤出汁）を注文、食券提示時に鶏出汁か蛤出汁か選択できます。
店主さんが「おすすめは蛤出汁です」と
おっしゃってました。
まずはご対麺！
ビジュアルが綺麗で期待感が高まります。
次にスープから！
何とも表現しにくい複雑なスープから最後の
方に鶏の旨味やら蛤出汁がじわっと攻めてくる感じでほんとに美味しい。
しばらく味わってなかった感覚です。
ちょっと硬めの細麺（自家製）もよく合っていてスープに絡みます。
途中備え付けの「松茸ペースト」をスープに
混ぜていただくとこれがまた蛤出汁の旨味を
さらに引き立てて複雑なスープに変身します。
ひさびさの完飲完食にびっくりです。
再訪確実！
ご馳走さまでした。