今日は諏訪湖で半日
半分仕事の空撮
調子にのって飛ばしまわっていたらあっと間にお昼です
帰り道に発見したこちらのお店でランチとしました
券売機はなく、カウンターンの前にメニュー表
はじめてだったので券売機の左上の法則にならい
メニュー表の左にあった屋台ラーメンのなかから表題をお願い
待つこと５分弱で着丼です

それでは実食
まずはスープを一口
メニュー表を眺めるとスープは豚骨、鶏ガラ、モミジ、昆布、鰹、煮干、野菜から
炊き出してあるとのことですが、そこまで深みはないかなあ
スープには若干背脂がういた、かなりあっさりした味わい

具材は、大ぶりなながら薄く着られたバラチャー✗３、メンマ、ネギ、のり、玉子
見た目にはかなり豪華ですが、チャーシューがかなり薄いのはちょっと残念
チャーシュー自体はトロットロに仕上げられ美味しいのになあ

麺は自家製の細縮れ麺でやや固めの茹で具合
これは結構高評価です
スープとの相性も悪くはないですね

サクッと完食しましたが
あまり特徴のない印象でした
決してまずいわけではないので
もうひと工夫ほしいところですね

次回訪問の機会があれば濃厚スープに挑戦しようと思います
ごちそうさまでした