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90点
淡麗そば[ラーメン/醤油]
麺匠 伊助（茨城県つくば市）尾形百之助

金曜仕事終わりに訪問。1組しかいなく凄く不安な中オススメを聞き淡麗そばを注文。シンプルながらそれぞれの素材がいいのか、凄く美味しくスープもほとんど飲んでしまった（普段はほとんど飲まない）。また食べにいきたい。

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