【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丸岡商店　犬山店



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　犬山市



【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時～翌1時



【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし



【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　36席
　



【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネギラーメン（うずら付き）



【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　950円



【2019年合計金額】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　37080円



【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩豚骨



【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中太麺ちぢれ



【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　68点



【感想】



2019年42軒目は、犬山市に有る〝丸岡商店　犬山店〟。約1ヶ月ぶりかな?今回は〝ネギラーメン〟の〝塩〟に〝うずら〟をトッピング。スープは、濃厚な豚骨の旨味と甘味が有りながらクリーミーな口当たり。塩も角が無く丸みの有るスープでコクも十分。白髪ネギのシャキシャキ感とラー油の香りが食を添える。〝中太麺ちぢれ〟も歯応え十分のコシの強さ。海苔・ほうれん草・チャーシューも及第点。