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今日で4回目の所沢大勝軒。スープは、魚介のダシが効いていて、塩味も丁度良い。麺は、本店よりは若干太めかというところ。チャーシューも脂が少なく、歯ごたえがあり食べやすい。そして何と言ってもこのお店はネギの量がハンパない。そして太切りでシャキシャキ。他のお店のネギが物足りなく感じる。交通費を費やしわざわざ訪れる価値があります。絶対にまた訪れます!ごちそう様でした。
スープは、魚介のダシが効いていて、塩味も丁度良い。
麺は、本店よりは若干太めかというところ。
チャーシューも脂が少なく、歯ごたえがあり食べやすい。
そして何と言ってもこのお店はネギの量がハンパない。そして太切りでシャキシャキ。他のお店のネギが物足りなく感じる。
交通費を費やしわざわざ訪れる価値があります。絶対にまた訪れます!ごちそう様でした。