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「Bセット(超濃厚トンコツトロチャーシュー麺)」@越後新潟麺処 極一 ラーメン国技館店の写真店に入った瞬間に結構トンコツ臭を感じた。
ラーメンが出てきた瞬間に『九州ラーメン』だったのか!!
っと、少々ビックリする…新潟米粉を使ったという極細ストレート麺。

スープもトンコツ、結構臭みのある濃厚スープである。
ドロッとしたトロみが、また長時間煮込んだ感じを醸し出している。
トッピングといい、九州ラーメンそのもの。
不味くはないが、インパクトに欠ける一杯であった(*`д´)b
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