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スープはサラッとしていてカエシ強め。少し奥行きが感じられないことと、焦がし油のクセが若干気になる。麺はやや縮れた太麺でスープに粘度がないため絡みはイマイチ。大判なチャーシューが一枚でタレがかかっていてなかなか美味しい。スープは卓上のポットからセルフで。
少し奥行きが感じられないことと、焦がし油のクセが若干気になる。
麺はやや縮れた太麺でスープに粘度がないため絡みはイマイチ。
大判なチャーシューが一枚でタレがかかっていてなかなか美味しい。
スープは卓上のポットからセルフで。