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「ラーメン豚骨味噌」@横浜家系ラーメン 立川 壱七家の写真2019年5月13日

豚骨に味噌を合わせたスープはクリーミーに仕上がっています。家系にしては豚骨臭さはなく雑味もあまりないため食べやすいです。期間限定で味噌味が出てたので食べましたが豚骨スープにはあまり合っていない気もしますが豚骨のコクは出ていてまあまあです。麺は中太麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは硬めで油も多くいまいちです。ウズラの玉子は味よくなかなかです。ご飯が終日食べ放題なのは嬉しいです。

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