５月１０日（金）２０時４５分頃訪問。先客１０人位。

この日は仕事を終えて、遅くなってしまったので、２１時以降も営業のこちらへ。
駐車場にボロ車を止めて店内へ入店します。
正面にある券売機で食券を購入します。
すると唐揚げのボタンを発見。
１個と５個のボタンがあり、流石に１個では寂しいので、５個で。
ちょっと悩んで、表題メニューを頂くことにしました。

食券を渡す際にお好みを聞かれますので、麺固めのみコールです。
味濃いめ薄め、アブラ多め少なめも対応してくれています。
店員さんは３～４人くらいで切り盛りされているようでした。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚のタイプ。
味噌ダレとうまく調和しており、美味しいスープですね。
表層には軽くアブラが浮く感じで、割と控えめな感じです。
アブラ多めにすると、鶏油が乗ってくる感じでしょうかね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率高めのストレート系。
茹で加減高めで、コールどおりの仕上がりですね。
断面がスクエアな感じで、噛み応えもありますね。
麺量は１６０ｇ前後。

具材はチャーシュー、ほうれん草、もやし、キャベツ、刻み葱、板海苔。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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柔らかめに仕上げてくれていますね。

ほうれん草も多めに入っています。
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もやしとキャベツはボイルタイプ。
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刻み葱も多めに乗せられています。
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そして唐揚げ。。
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まずまずのお値段と思ったら、１個が超巨大ですね。
普通の唐揚げの２個～３個分にも相当しそうです。
超たっぷりなマヨをつけながら頂くと最高です。


美味しく頂き完食です。
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ラーメンは野菜も入ってボリュームも申し分なしでした。
そして唐揚げのボリューム感は最高ですね。
１人だと、ちょっと食べきれない方もいるのではないでしょうか。
オンザライスで頂くのもいいでしょうね。
ドリンクバーのある家系鎖店、小さなお子様連れも見られて
賑わっていました。

今年食べたチャーシュー４７１枚／１２１杯
今年食べた唐揚げ　５１個


ごちそうさまでした。