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「豚骨醤油760円、唐揚げ120円」@横浜家系ラーメン 清六家 総本山の写真1月17日(木)。
活龍 期間限定麺処 みつきさんの味噌でほっこり温まり、宿泊先に戻る途中、恵比寿と東上野の方から「普通盛りだったからもう一杯食べて行きなさいよ〜」とのささやきが聞こえてきたので学園東大通を右折します。
21時45分着。
深夜連食につき、おとなしく豚骨醤油760円を券売機でポチリ。
先日もももさんが珍しく唐揚げを注文していなかったのを思い出し、唐揚げ120円もポチり。
店内はカウンター10席、テーブル3卓、小上がり2卓と大箱。
入店時店内客2名のみ。
コールはFFFで。
卓上には豆板醤、おろしニンニク、七味、BP、紅生姜の他に梅干しも。
男性店員さん3名でのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。

スープは豚骨弱めの豚醤。
粘度低めのシャバ系で鷄油と思われる香味油は少なめ。
卓上アイテムで味を整えるタイプですね。
まずは半分食べ終えておろしニンニク、さらに半分で豆板醤を入れて調整します。

麺は加水率中のストレート中太麺。
硬めの茹で具合。
個人的にはもう少しやわめが良かったです。

具材は板海苔、刻みネギ、ほうれん草、チャーシューです。
バラチャーは肉厚薄め。
ほうれん草は増さなくてもたっぷりめ
割としっかり茹でられています。
板海苔は3枚入っていますが家系の海苔としては小ぶりでしょうか。

唐揚げはカラッと揚がっていてジューシー
口直しに頂いた梅干しはかなりショッパーですが、これくらい思い切った方が家系の夜中食いにはちょうど良いかもしれません。

やっちまった夜連食。
しばらくは自粛します。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

もう一杯にサイドメニューも食べちゃいましたね(笑)。
家系は好きでありながら、こちらの系列は未訪なので、そのう行ってみたいです。
唐揚げも忘れず、注文したいと思います!

tomokazu | 2019年1月24日 05:25

glucoseさん,どうもです。
この系列は増殖してますが,つくばに横浜家系の総本山とか,突っ込み所は多い店ですよね。
食べ過ぎは「がちまやー」ですから仕方ないですね(笑)

RAMENOID | 2019年1月24日 06:32

おはようございます
果たして天使の囁きだったのでしょうか?
それとも悪魔の囁き🙈
お口直しに梅干しとか珍しいですね!

キング | 2019年1月24日 06:44

どうも、東上野です(笑)。
まさかの夜連食。さすが、がちまやーですね。

おゆ | 2019年1月24日 07:08

夜の2軒目で家系、唐揚付きとは流石でございます!
昨夜 喜乃壺さんから南の看板に吸い込まれそうでしたがギリギリ自重しました(笑)

角海屋 | 2019年1月24日 07:55

おはようございます(*^^*)

ついに恵比寿からも聞こえて来ましたか。
泊まりの解放感が連食させましたね。
てか、自粛?嘘でしょ~😄

としくん | 2019年1月24日 08:59

「がちまやー」と「やっちまったやー」は同義語!?(笑)
この後しばらく自粛できれば良いですが😅

りっきー | 2019年1月24日 09:01

こんにちは。
夜連食で唐揚げつき??それは危険(>_<)超絶がちまやーですねww

poti | 2019年1月24日 09:39

こんにちわ~

夜連食で唐揚げつき??それは危険(>_<)超絶がちまやーですねww②

バスの運転手 | 2019年1月24日 11:27

こんにちは〜
2杯目で唐揚げ付きとは流石ですね〜😆
がちまやーの意味を今知りました😁

銀あんどプー | 2019年1月24日 12:08

こんばんは。
味噌の次が家系とはヘビーな連食ですね〜
ついでに唐揚げとは恐れ入ります。

kamepi- | 2019年1月24日 19:03

深夜連食というのもすごいですが、唐揚げを付けるとは。
家系を夜食にするとカロリーが気になったりするのですが、glucoseさんのみならず皆さんすごい胃袋をお持ちで付いていけません(笑)。

mona2 | 2019年1月24日 20:31

こんばんは❗
家系に唐揚げとはまだまだ若いですよ、glucoseさん(笑)
私は家系はラーメンだけで一杯いっぱいで他は何も食べれませね😣

川崎のタッツー | 2019年1月24日 20:33

こんにちは。

唐揚げいいですね。
自分も夕べは連食しちゃいました。
がちまやー先輩に、ついていきます。

ももも | 2019年1月24日 23:25